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经典啤酒风格:琥珀拉格
来源:蓝乔精酿 发布时间:2024-04-28 09:44:26 浏览次数:


经典啤酒风格:琥珀拉格
这是一类有明显焦糖、烤面包香气和一定苦度的琥珀色啤酒。通常发酵程度较高,添加过辅料的特征明显;酒液清亮,琥珀色到红铜色;酒花苦味较淡有辛辣味、草药味或花香味,口感顺滑爽口;使用二棱或六棱基础麦芽,辅以如琥珀等多色麦芽、焦糖麦芽;使用欧洲或美国啤酒花,或两者结合。典型的酒款是布鲁克林酒厂的Brooklyn Lager。(蓝乔精酿啤酒原料供应商)