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精酿啤酒工艺探讨

颗粒啤酒花-爱达荷七号
来源:蓝乔精酿 发布时间:2022-05-13 09:39:15 浏览次数:

(颗粒啤酒花)啤酒花的命名:爱达荷七号
 
爱达荷七号是美国爱达荷州ackson农场的专有酒花品种,由于在星期日被发现,因此最初被命名为幸运七号(还有说法是培育出的第七个品种)。2015年,内华达山脉酒厂在Harvest单 一酒花IPA中率先使用它。因为有明显的菠萝树脂气息和果汁感,适用于美式小麦、美式淡艾、新英格兰IPA等,于是它很快风靡,成为爱达荷州的标志性酒花,并更名为爱达荷七号。(蓝乔精酿啤酒原料)

 

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